Warsztaty czekoladowo-pralinowe:

 

1. Każdy dostaje własny fartuch czekoladniczy

2. Wspólne robienie masy pralinowej

3. Wykład z pokazem multimedialnym o robieniu pralin

4. Każdy uczestnik tworzy własną tabliczkę czekolady mlecznej 100g

5. Prezentacja na ekranie całego procesu powstawania czekolady –  od plantacji do tabliczki

6. Kubek gorącej czekolady dla każdego uczestnika

7. Degustacja ziarna kakao

8. Degustacja 3 rodzajów czekolad

9. Pokaz ręcznego temperowania czekolady na blacie granitowym

10. Nauka temperowanie czekolady na blacie granitowym profesjonalnymi narzędziami

11. Tworzenie własnej tabliczki zatemperowaną przez siebie czekoladą 100 g

11. Lepienie pralin 10 sztuk

12. Oblewanie pralin zatemperowaną wcześniej czekoladą

13. Ozdabianie pralin owocami, orzeszkami, ciasteczkami

14. Pakowanie pralin

15. Każdy uczestnik pakuje zrobioną przez siebie tabliczkę czekolady i zabiera do domu 

 

Czas: 2 h

Koszt: 100 zł

Wiek: 12 +

Czekoladowe randki:

 

1. Każdy dostaje własny fartuch czekoladniczy

2. Wspólne robienie masy pralinowej

3. Wykład z pokazem multimedialnym o robieniu pralin

4. Każdy uczestnik tworzy własną tabliczkę czekolady mlecznej 100g

5. Prezentacja na ekranie całego procesu powstawania czekolady –  od plantacji do tabliczki

6. Kubek gorącej czekolady dla każdego uczestnika

7. Degustacja ziarna kakao

8. Degustacja 3 rodzajów czekolad

9. Pokaz ręcznego temperowania czekolady na blacie granitowym

10. Nauka temperowanie czekolady na blacie granitowym profesjonalnymi narzędziami

11. Tworzenie własnej tabliczki zatemperowaną przez siebie czekoladą 100 g

11. Lepienie pralin 20 sztuk

12. Oblewanie pralin zatemperowaną wcześniej czekoladą

13. Ozdabianie pralin owocami, orzeszkami, ciasteczkami

14. Pakowanie pralin

15. Każdy uczestnik pakuje zrobioną przez siebie tabliczkę czekolady i zabiera do domu 

 

 

Czas: 2 h

Koszt: 400 zł 

Wynajęcie sali na wyłączność